مطبخ نابض بالحياة تم استكشافه في 150 وصفة كلاسيكية: أطباق أصيلة معروضة خطوة بخطوة في 600 صورة حية
اكتشف المأكولات والطبخ الغني والمثير للاهتمام في منطقة الهلال الخصيب، والتي تقدم بعضًا من أروع المأكولات في العالم
استكشف العناصر المتنوعة لتقاليد الطهي في شرق البحر الأبيض المتوسط، مع مقدمة إعلامية تغطي التاريخ والجغرافيا والمكونات المحلية
تشمل الأطباق الكلاسيكية مجموعة رائعة من المقبلات والأطباق الرئيسية اللذيذة ومجموعة متنوعة غنية من الخضروات واللحوم الحلوة والحلويات
استمتع بحساء الدجاج والزعفران العطري، ومعجنات الجبن والشبت، والكسكس اللبناني، والسمك المشوي مع الفلفل الحار والجوز، وكرات اللحم مع الكرز والقرفة، ولحم الضأن المشوي مع الأرز، وبسكويت السمسم والفستق، وحلوى التمر المحشوة.
مع أكثر من 600 صورة مذهلة ومثيرة للذكريات، يتم شرح كل وصفة بتعليمات خطوة بخطوة سهلة الاتباع، وتأتي مع تحليل غذائي
العمر - بالغ
المؤلف - باسان/غيلي
الناشر - آنيس للنشر
الشكل - غلاف ورقي
الصفحات - 256
الأبعاد -
30.6 × 2.7 × 23.9 سم
