مطبخ جيمي يرشدك عبر الطرق المجربة والمختبرة للطعام الكلاسيكي المليء بالنكهة
هذا هو الدليل النهائي للأشخاص الذين يحبون الطعام الرائع ويريدون الطهي. إنه مليء بالنصائح والإلهام الواضحة والصادقة، بالإضافة إلى أكثر من 100 وصفة جديدة تمامًا من دورة الطبخ والمطعم.
مطبخ جيمي يرشدك عبر تقنيات مثل الصيد الجائر، والطهي البطيء، والتحميص، ويمنحك المهارة التي ستحتاجها لإعداد طعام جميل ومريح. بدءًا من سمك التونة المحمر بالحمضيات مع النودلز المقرمشة والأعشاب والفلفل الحار وحتى شريحة لحم فيليه بارولو المسلوقة مع هريس الكرفس، هناك أطباق تناسب كل مناسبة.
أسلوب جيمي صادق وسهل - هذا ليس كتابًا ثقيلًا "يطبخ مثل المحترفين"، مثقل بالحقائق والأرقام والتقنيات. يرشدك جيمي عبر طرق الطهي المختلفة - بدءًا من السلق غير المشروع والسلق وحتى الشوي على الفحم والتحميص في القدر. يشجعك جيمي أوليفر على التمتع بالثقة، والشعور بالاستقلال، والضحك، والأهم من ذلك، أن تكون أنت الرئيس في مطبخك الخاص.
"يجب أن يُمنح جيمي صليب فيكتوريا" الأوقات
"يقدم جيمي الكثير من أطباقه المكتنزة والضخمة لإطعام الجياع، ويرغى المجموعة بأكملها بمغارف التشجيع" التلغراف اليومي
المؤلف - جيمي أوليفر
الشكل - غلاف ورقي
الصفحات - 256
الأبعاد - 19.2 × 1.5 × 24.6 سم
