لا يوجد شيء مثالي مثل السمك لسهولة الطهي. يتم الاحتفاظ بالملمس الرقيق والنكهة الرائعة لكل من الأسماك والمأكولات البحرية من خلال الطهي السريع، مما ينتج عنه وجبة مغذية، وقبل كل شيء، لذيذة في دقائق. تقدم هذه المجموعة الرائعة أكثر من 70 وصفة لذيذة من الأسماك والمحار التي يمكن تحضيرها وطهيها في حوالي 20 دقيقة أو أقل من ذلك بكثير. أربعة فصول في كتاب الطبخ هذا تغطي جميع أنواع أطباق الأسماك والمأكولات البحرية لكل مناسبة: الحساء والمقبلات؛ اطباق سمك؛ وجبات بحرية؛ والسلطات. يقدم القسم التمهيدي المفيد مسردًا للأسماك والمأكولات البحرية الشهيرة، بالإضافة إلى نصائح حول الشراء والتخزين وتقنيات الطهي السريع الأساسية. تقدم التلميحات والنصائح في جميع أنحاء الكتاب نصائح إضافية وتنوعات في الوصفات. توضح الصور الفوتوغرافية خطوة بخطوة التعليمات سهلة الاتباع لكل وصفة.
المؤلف - ليندا دوسر
الناشر - كورالي دورمان
الشكل - غلاف ورقي
الصفحات - 96
الأبعاد - 21.49 × 0.66 × 28.22 سم
