اسمح لنفسك بالانتقال إلى أرض بعيدة وغريبة - كن ضيفًا في مطابخ آسيا! استمتع بالمكونات الجذابة والأعشاب العطرية والتوابل للأطباق الرائعة من الصين واليابان والهند وإندونيسيا وتايلاند وكوريا وفيتنام ولاوس والفلبين وغيرها. يقدم هذا الكتاب الغني بالرسوم التوضيحية أطباقًا متقنة في أكثر من 140 وصفة، والتي بمساعدة التعليمات التفصيلية تكون سهلة التحضير (وغالبًا ما تكون غير مكلفة للغاية!) ولجعل الأمور أكثر بساطة، يمكن بسهولة العثور على جميع المكونات اللازمة لهذه الأطباق الآسيوية اللذيذة هنا في أوروبا. إلى جانب المقدمة الشاملة لمناطق الطهي في آسيا، سوف تتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول التوابل والأعشاب الغريبة. دلل نفسك وأحبائك بأفكار جديدة من المطبخ الآسيوي!
العمر - بالغ
المؤلف - نعمان وجوبل
الناشر - NGV
التنسيق - غلاف مقوى
الصفحات - 159
الأبعاد - 29 × 21.8 × 1.4 سم
