جيني موريس، الذواقة التي لا يمكن كبتها، ترحب بكم في المطبخ الدافئ والعطري في The Cook's Playground، وهي مدرسة الطهي الخاصة بها والتي يقع مقرها في كيب تاون. بالاعتماد على ذكريات الطفولة العزيزة التي شكلت حبها الدائم للطعام، ابتكرت جيني مجموعة محددة من أحاسيس التذوق. طباخة ملهمة ومغامرة، تقوم بتحويل أبسط المكونات الطازجة إلى ولائم مثيرة لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء في أي مناسبة. جرب فطائر الموز المغطاة باللحم المقدد والجبن البري والكمثرى المكرمل لتناول وجبة إفطار في مناسبة خاصة، أو سلطة حسية من الطماطم والباذنجان كبداية لوجبة غداء طويلة ومريحة. ولمزيد من المغامرة، يعد المحار المتبل بعصير الرمان الطازج هو الفائز الأكيد، في حين توفر التونة المحمصة بالسمسم مع صلصة الوسابي الحامضة نكهة هائلة. لا يوجد شيء يضاهي Slow Lazy Man Lamb في أمسيات الشتاء الباردة، في حين أن Pink Prawn وWatermelon مثاليان لفصل الصيف. الحساء والمعكرونة والأطباق الجانبية والحلويات بكثرة - هناك ما يغريك طوال اليوم. مع رشها بالحكايات الشخصية، والتي يتم سردها بتألق مميز وروح الدعابة الغريبة، تلتقط جيني جوهر الطعام في أكثر من 200 وصفة خيالية يمكن الوصول إليها.
العمر - بالغ
المؤلف - جيني موريس
الناشر - طائر الشمس
التنسيق - غلاف مقوى
الصفحات - 288
أبعاد -
21.01 × 3.1 × 27 سم
