أصبح الكعك المثير لأي مناسبة أمرًا سهلاً - بدءًا من كيفية خبز قواعد رائعة وحتى إنشاء تشطيبات رائعة بجميع أنواع التزيين والزينة والأغطية
دليل مطبخ مبهج وعملي حول صنع الديكور الكلاسيكي والمناسبات الخاصة والكعك المبتكر
يغطي جميع التقنيات الأساسية، بدءًا من استخدام التثليج الملكي، ومعجون السكر، والمرزبان، وتثليج الزبدة، وتثليج الجليد، والشوكولاتة إلى إنشاء تأثيرات زخرفية، مثل أشكال الأنابيب، والرخام، والتجعيد، والنقش، والتجديل والنسيج
يضم أكثر من 30 مشروعًا رائعًا سهل المتابعة خطوة بخطوة للمساعدة في تطوير مهاراتك في صنع الكعك وتزيينه
تم توضيحها بالكامل بأكثر من 300 صورة فوتوغرافية شهية، مع صورة رائعة لكل كعكة جاهزة لضمان نتائج مثالية
توفر نصائح الطهاة المحترفين إرشادات إضافية حول التحضير والمكونات البديلة وكيفية تخزين الكعكة النهائية
المؤلف - أنجيلا نيلسن - سارة ماكسويل
الناشر - دار هيرميس
الشكل - غلاف ورقي
الصفحات - 96
الأبعاد - 28 × 21.5 سم
