ألقِ نظرة جديدة على السلطات التي تحتوي على وصفات لذيذة من الخضروات والأسماك والدواجن والأطباق الجانبية والفواكه. يحتوي هذا العنوان على سلطات موسمية لذيذة لجميع المناسبات: 180 وصفة مثيرة معروضة في 245 صورة فوتوغرافية رائعة. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من السلطات، بما في ذلك الوصفات العالمية، في هذه المجموعة اللذيذة. ويشمل السلطات الكلاسيكية مثل سلطة التونة الطازجة نيكواز، ودجاج التتويج، وسلطة البطاطس الدافئة مع صلصة لحم الخنزير المقدد، وسلطة أرز والدورف، وسلطة الكرنب مع الجبن الأزرق، وسلطة الفواكه المنعشة في صلصة منعشة. إنه قسم مرجعي مصور يختار أفضل مكونات السلطة، ويشرح كيفية صنع الصلصات والتغميسات. تحتوي كل وصفة على تعليمات خطوة بخطوة وتحليل غذائي كامل للمساعدة في التخطيط لوجباتك. يجب أن تكون السلطات واحدة من أكثر الأطباق تنوعًا - حيث يمكن تناولها كمقبلات أو كطبق رئيسي، والاستمتاع بها باردة أو دافئة، ويمكنك الاختيار من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من القوام والأذواق والتوابل. تحتاج الخضروات الطازجة أو الأسماك أو اللحوم أو الدجاج أو التوفو إلى صلصة مغرية فقط لتحضير سلطة لذيذة. هذا الكتاب خيالي ومثير، وهو مليء بوصفات السلطات المستمدة من جميع أنحاء العالم للاستفادة من المكونات غير العادية. نبات الكبر والتمر الهندي والليمون المحفوظ والثوم المخلل والسماق ليست سوى عدد قليل من الإضافات الغريبة التي تحول الخضار الورقية. هذا الكتاب هو الدليل المثالي لإنتاج سلطات مذهلة في أي مناسبة.
العمر - بالغ
المؤلف - آن هيلديارد
الناشر - دار هيرميس
التنسيق - غلاف مقوى
الصفحات - 224
الأبعاد -
24.71 × 2.44 × 28.85 سم
